El proyecto BIOSPROSPECT tiene como objetivo desarrollar una plataforma de cribado de alto rendimiento para caracterizar nuevos recursos biológicos obtenidos de ambientes antrópicos y/o extremos.

Plataforma monitorizada de alto cribado: Se desarrollará una plataforma para monitorizar la evolución de los procesos biológicos en el interior de biorreactores. Esta plataforma facilitará el cribado de las cepas objeto de estudio. Ampliación de la colección de recursos biológicos CRBG: Se aislarán cepas procedentes de ambientes antrópicos y extremos y se registrarán en la CRBG. Evaluación del potencial de los microorganismos de la CRBG: Se determinará el potencial fermentativo y probiótico de cepas seleccionadas de la CRBG. Caracterización de los microorganismos de la CRBG­: Se analizará el perfil metabolómico y se secuenciará el genoma completo de las cepas seleccionadas de la CRBG para obtener una caracterización completa. Determinación de la capacidad de producción de enzimas de interés industrial: Se evaluará la capacidad bacteriana de producción de enzimas de interés industrial, principalmente biotecnológico, derivadas de las cepas de la CRBG. Evaluación de la funcionalidad en el tracto digestivo: Se realizará una evaluación in vitro de cepas con mayor potencial probiótico.