El objetivo principal del presente proyecto estratégico es la valorización integral de salmueras de distinta naturaleza generadas en las actividades de conservación y aderezo en el sector industrial valenciano a través de sistemas integrados sostenibles (bajo coste y respetuosos con el medioambiente) para la obtención de compuestos de alto valor añadido, depuración de agua y generación productos de interés industrial como vectores energéticos y químicos. Por tanto, se desarrollará la mejora de la gestión de residuos de alta salinidad y materia orgánica generados en las industrias de aceitunas y encurtidos mediante la implementación de un sistema integrado por procesos sostenibles como la tecnología de membranas y las celdas de combustible microbiana (reconocidas como tecnologías verdes) para minimizar el impacto medioambiental de su actividad industrial. Dentro de las tecnologías a implementar en este proyecto, se desarrollarán membranas cerámicas basadas en materiales arcillosos para el tratamiento de estas corrientes; estas membranas de microfiltración pueden emplearse en ambientes agresivos en los que las membranas poliméricas no presentan un buen comportamiento, siendo su precio similar a las membranas poliméricas y claramente inferior a las membranas cerámicas comerciales.

Diseño y desarrollar membranas cerámicas basadas en arcillas para utilizarlas en el proceso de valorización de las salmueras previo al tratamiento en celdas de combustible microbianas. Estas membranas pueden emplearse en ambientes agresivos en los que las membranas poliméricas no presentan un buen comportamiento, siendo su precio similar a las anteriores e inferior a las membranas cerámicas comerciales.