El objetivo global del proyecto es la obtención de una estructura compleja biodegradable para envases alimentarios de barrera media. Para la obtención de este envase se plantea una solución innovadora basada en el uso de un film biodegradable transparente y con un recubrimiento que aporte las propiedades barrera adecuadas para el envase, que se aplique mediante el proceso de impresión. Posteriormente, el film biodegradable con propiedades barrera se laminará utilizando adhesivos biodegradables a otro film biodegradable multicapa obtenido mediante extrusión film soplado que le aporte al envase los requerimientos mecánicos, de impresión y de soldabilidad. Para la consecución del objetivo descrito se plantean los siguientes objetivos parciales: • Definición de los casos de estudio y los requerimientos de los films complejos que forman parte del envase. • Selección de materiales biodegradables aptos para formar parte del envase: Materiales adecuados para ser transformados por film soplado, film plástico para aplicar el recubrimiento, recubrimientos y adhesivos para laminación. • Obtención de film de materiales biodegradables mediante extrusión film soplado en planta piloto. • Desarrollo de film biodegradable barrera mediante los recubrimientos seleccionados a nivel de planta piloto. • Obtención de la estructura compleja mediante laminación en planta piloto de los diferentes films biodegradables desarrollados. Validación de requerimientos mecánicos y barrera a gases. • Escalado industrial de los procesos de obtención de los films. • Validación del film complejo según requerimientos. DESCRIPCIÓN TÉCNICA • Necesidad del proyecto. Antecedentes. • Si se trata del desarrollo de un nuevo producto o un nuevo proceso, describir el producto o proceso precedente si lo hubiese. • Describir el nuevo producto o proceso o la mejora de los mismos, con sus principales características técnicas y funcionales, destacando los aspectos diferenciales más significativos y los riesgos tecnológicos potenciales. Reseñar los aspectos ergonómicos y de diseño en su caso, así como la sujeción a normas y homologaciones. • Si es posible adjuntar un croquis general inicial o diagrama de bloques (no definitivo) del producto o proceso. La empresa Plásticos Romero obtiene actualmente estructuras complejas para su uso en envases barrera para alimentos mediante combinación de materiales convencionales. Estas estructuras son del tipo: PE/PET, PE/PET(PVdC), PE/BOPA, PE/BOPP, PE/PPCAST, BOPP/BOPP Las distintas capas del complejo actúan como capas estructurales, para impresión, capa sellante y/o barrera a gases como oxígeno o vapor de agua. Debido al interés creciente de materiales biodegradables para este tipo de envases, la empresa desea embarcarse en este tipo de estructuras medioambientalmente más amigables, con los requerimientos de envase equiparables al envase convencional. La empresa se quiere embarcar en el desarrollo de una alternativa viable que combine el uso de materiales biodegradables basados en PLA para estructuras multicapa flexibles y alcance los requerimientos de un envase barrera. Con el fin de aportar una solución idónea desde el punto de vista técnico, se plantea la utilización de materiales biodegradables con recubrimiento que le proporcionará la capa barrera. El film complejo estará formado por otras capas que le aporten rigidez y la sellabilidad adecuada para la confección del envase.

Los objetivos del proyecto se han alcanzado con éxito. Se ha obtenido una estructura multicapa biodegradable de barrera media apta para el envasado de productos alimentarios (productos de panadería o snacks, frescos a vacío y congelados). Esto se ha conseguido seleccionando y combinando los siguientes materiales: • Grados poliméricos de extrusión, biodegradables que confieren las características estructurales y de sellabilidad mejores para dicha aplicación. • Film biodegradable orientado biaxialmente que proporcione buenas características mecánicas, brillo y de tensión superficial para poder aplicar los recubrimientos barrera. • Recubrimiento para proporcionar una barrera media al envase. • Adhesivo apto para laminación de films complejos. Todos ellos con las características adecuadas de maquinabilidad y procesabilidad como índice de fluidez, resistencia en fundido, viscosidades, tensión superficial, etc. para poder ser procesados por equipamiento convencional de extrusión, flexografía y laminación.