Ficha proyecto representativo

 

Título

 

Metodología para la cuantificación y predicción de la calidad de calabaza fresca

 

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Descripción

 

El objetivo principal del proyecto es seleccionar 3 variedades de calabaza que se ajusten a las características de calidad que decida la empresa a través del desarrollo predictivo y un protocolo de calidad.

 

Áreas de conocimiento y líneas tecnológicas

 
 

Sectores de aplicación

 

1

Tecnologías y sistemas de monitorización, seguimiento y control de procesos industriales

 

L1 - Trazabilidad, seguridad y gestión de la cadena alimentaria

 

Agroalimentario

 

Ámbito

 

Empresa

 

Participación

 

Coordinador