Equipamientos asociados al área

 

Área

 

Tecnologías de los alimentos

Autoclave
Elementos para el desarrollo de procesos de desinfección con CO2
Equipamiento a escala productiva para el tratamiento de matrices naturales con CO2
Equipamiento escala demostrativa para el tratamiento de matrices naturales con CO2
Espectrómetro de masas de relaciones isotópicas
Laboratorio de análisis químico
Laboratorio de análisis sensorial
Laboratorios: cromatografía, espectroscopía, química general, ensayos físicos, biología molecular, microbiología, bioseguridad clase III
Línea de producción de productos mínimamente procesados
Planta piloto de higiene sistemas CIP/COP (Clean In Place / Clean Out of Place)
Planta piloto de tratamientos térmicos
Planta piloto fluidos supercríticos (FSC): equipamiento laboratorio para obtención de extractos naturales con CO2 supercrítico
Planta piloto fluidos supercríticos (FSC): equipamiento piloto para la obtención de extractos naturales con CO2 supercrítico
Planta piloto para desarrollo de nuevos productos
 
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